在北緯25至30度的雪峰山麓和資江沿岸，漫山遍野生長著生機(jī)盎然的茶樹。這些茶園的茶葉，絕大多數(shù)被加工成“湘黑茶”。成品“湘黑茶”，色澤油黑，湯色橙黃如琥珀，口感濃醇。益陽湘黑茶專家周奎說，據(jù)史料記載，在公元10世紀(jì)前后...
在中國歷史上，有一條神秘的古道，其源頭在思茅，她向南延伸到東南亞；向北直達(dá)昆明，入昆后可快馬直上北京；往西蜿蜓直上青高藏原。她具有悠悠1800年的滄桑歷史古道沿途高山逶迤，峽谷縱橫，風(fēng)光旖旎，氣候多變，民風(fēng)古樸，她曾經(jīng)見證過...
以茶易馬，是我國歷代統(tǒng)治階段長期推行的一種政策。即在西南（四川、云南）茶葉產(chǎn)地和靠近邊境少數(shù)民族聚居區(qū)的交通要道上設(shè)立關(guān)卡，制訂“茶馬法”，專司以茶易馬的職能，即邊區(qū)少數(shù)民族用馬匹換取他們?nèi)粘Ｉ畋匦杵返牟枞~。...
茶馬古道這個名字，是早就聽說了的。在我的感覺里，好像如絲綢之路一樣古老，一樣的令人心神迷離。但當(dāng)我在2004年深秋，突地來到我國大西南的一處茶馬古道起始地―――四川天全，仔細(xì)觀覽了茶馬古道遺存，卻產(chǎn)生出一種相當(dāng)復(fù)雜...
臨夏回族自治州，轄臨夏市、臨夏及永靖、和政、康樂、廣河、東鄉(xiāng)、積石山縣，總面積8169平方公里，總?cè)丝?89成，其中國、東鄉(xiāng)、保安、撒拉等少數(shù)民族人口戰(zhàn)友56.4%，東鄉(xiāng)族和保安族是獨(dú)有的兩個民族。這里絲綢之路和唐蕃古道...
在我國神秘的西南地區(qū)，橫斷山脈的險(xiǎn)山惡水之間，盤旋著一條被原始森林和現(xiàn)代化柏油馬路覆蓋的千年古道，它無聲地講述了千百年來茶葉入藏的故事，這就是世界上地勢最高、路程最遠(yuǎn)的文化傳播要道――茶馬古道。茶馬互市遺址...
在中國大西南的險(xiǎn)山惡水和原野叢林之間，綿延著一條神秘的古道，千百年來，無數(shù)的馬幫在這條道路上默默行走，悠遠(yuǎn)的馬鈴聲，串起了山谷、平壩和村寨，也串起了眾多民族和不同文化的交融。如今，古道石板上的馬蹄印仍歷歷在目，跨越...
位于西雙版納地區(qū)的古“六大茶山”，三國前就有茶樹種植，三國之后，茶就作為商品外對貿(mào)易，晉時(shí)逐漸發(fā)展，唐、宋已形成茶葉商品基地，明洪武年間被劃作一個單獨(dú)的行政區(qū)域。清朝中葉，古“六大茶山”鼎盛，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷四川、西藏、南...
花卷茶又名“百兩茶”，后來相繼產(chǎn)生“千兩茶”“十兩茶”“五百兩茶”“三百兩茶”等規(guī)格，主要是為了方便運(yùn)輸，最近湖南益陽又制作了有史以來最大的花卷茶5千兩茶以慶北京奧運(yùn)。以前花卷茶是不能發(fā)“金花”的，“金花”...
明朝統(tǒng)治者用茶來易馬，叫官茶易馬，因四川產(chǎn)量不夠，后擴(kuò)大到用湖南黑茶來易馬。于是，湖南安化地區(qū)率先仿制黑茶，所以湖南的茶也叫“湖茶”。不但產(chǎn)量大，價(jià)格便宜，而且味道甘爽醇厚，深受西北邊疆少數(shù)民族的喜愛，使北路邊銷市場...
