江西省廬山出產云霧茶，香氣清高滋味鮮爽，真是高山出名茶，名不虛傳。傳說孫悟空在花果山當猴王的時候，常吃仙桃、瓜果、美酒，有一天忽然想起要嘗嘗玉皇大帝和王母娘娘喝過的仙茶，于是一個跟頭上了天，駕著祥云...
傳說之一蒙頂茶是中國名茶中的一顆燦爛明珠，“若教陸羽持公論，應是人間第一茶”“琴里知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山”“蜀土茶稱圣，蒙山味獨珍”等名句，都是稱頌蒙頂茶的，可見蒙山茶在人們心目中聲譽之高。蒙...
蒙頂甘露屬歷史名茶。相傳蒙山種茶始于西漢末年，時名山人吳理真親手種七株茶于上清峰，“靈茗之種，植于五峰之中，高不盈尺，不生不滅，迥異尋常”，當時被人們稱為仙茶，吳理真也在宋代被封為甘露普慧妙濟大師。這...
品質特征峨眉竹葉青外形扁平光潤，挺直秀麗，色澤嫩綠油潤，香氣清香馥郁，湯色嫩綠明亮，滋味鮮嫩醇爽，葉底嫩勻。賞析：觀竹葉青茶之色，最好采用晶瑩剔透的水晶茶具來沏泡它，碧水銀波，那一層清澈的綠意，最宜觀賞竹葉...
按《尚書》所謂“蔡蒙旅平者，蒙山也，在雅州，凡蜀茶盡出于此。”蒙頂種植茶樹早在西漢甘露年間（公元前53年）縣人吳理真親手將七株“靈茗之種，植于五峰之中，高不盈尺，不生不滅，迥異尋常”。這是我國人工種茶最早...
峨蕊，綠茶類，產于四川省峨眉山區，主要栽種在海拔800-1200米的黑水寺、萬年寺、龍門洞一帶。這里光照適度，雨量充沛，土壤深厚肥沃，茶園處于群山環抱、云霧彌漫之中。茶樹生長繁茂，芽葉肥壯，質地柔嫩，內含物質豐...
蒙山茶主要產于蒙山山頂，故被稱做“蒙頂茶”。揚子江中水，蒙山頂上茶。蒙頂茶產于地跨四川省名山、雅安兩地的蒙山，四川蒙頂山上清峰漢代甘露祖師吳理真手植七株仙茶的遺址。蒙頂甘露是中國最古老的名茶...
千載峨眉儒釋道，萬古神水山藥茶。金頂供佛法會在峨眉山茶文化2500多年的歷史上，“峨眉雪芽”不僅被峨眉山道、佛兩門視為防冶百病、排毒養顏、久服輕身而延年益壽的養生飲品，而且在唐、宋、明、清一千多...
飲茶是中國傳統文化之一。至今，茶已經被世界公認為是一種有益無害的健康飲料。美國時代雜志近來將綠茶排入十大健康食品的前茅，可見綠茶受歡迎及重視的程度。而在中國的綠茶文化中，峨眉雪芽的生態歷史、...
蒙頂茶，據古籍、古碑和清代《四川通志》載，自西漢名山茶農吳理真手植七株茶樹于蒙山之顛，至今已有二千多年歷史。甘露三年（公元前53年），吳氏在蒙頂植茶成功之后，蒙山茶農歷經東漢、三國兩晉南北朝，將蒙茶繁育...
