青年期(Juvenescent stage) 從茶樹開始結果到樹冠基本定型的時期。一般歷時3～4年。其生長特征：主軸頂端生長逐漸減弱，側枝生長相對加強，骨干枝分枝增多，樹冠層變密，到7～8齡時，自然生長茶樹一般已有8～9級分枝。在修剪情況下可達11～12級分枝，最多的可達12～14級分枝。樹冠覆蓋度增大，分枝向四周披張成茂密的樹冠和開張的樹姿。此時，地下部主根隨著樹齡增長而不斷分生，形成具有多級側根的深根根系。期間，茶樹開始向旺盛開花結果發展，茶葉產量迅速增加，茶樹的形態建成，由單軸分枝發展為合軸分枝，由直根系發展為分枝根系類型，由營養生長為主轉向營養生長和生殖生長同時進行。這一時期的農業技術要點應以建立寬闊的樹冠和強大的根系為主，需在定型修剪的基礎上繼續進行多次輕修剪，進行合理采摘，抑制頂端優勢，逐步提高茶樹樹冠的高幅度，促使枝葉均勻茂密。
