惠明寺位于浙江省景寧縣赤木山,其寺建于唐咸通二年( 861年),四周有茶。當時,所制茶葉,以寺僧制作最為精良。據清同治《景寧縣志》載: “茶,隨處有之,以產惠明寺大漈者為佳。” 據民國《景寧縣續志》記載: “茶葉,各區皆有,惟惠明寺及漈頭村出產尤佳,民國四年得美利堅巴拿馬萬國博覽會一等證書及金質褒章,全邑輸出額歲約達四、五萬斤”。民國《調查浙江麗水等八縣報告書》也載有:“景寧縣:景邑植物之出產……茶葉次之,歲出約達二萬斤上下,而品質甚佳,去歲巴拿馬賽會時,曾獎以一等金章。”
總之,惠明寺,歷來以產名茶聞名,它以寺名茶,又以茶揚寺,是佛地頌茶的勝地之一。