茶葉主要分為六類，分別是綠茶、紅茶、黃茶、白茶、青茶（烏龍茶）和黑茶。藏茶屬于最經典的黑茶，她的顏色呈深褐色，又是全發酵茶。黑茶包涵的品種大致是：
⒈四川邊茶：康磚、金尖、方包茶、古團茶、百兩茶、紅白茶、馬茶、烏茶、川茯磚茶。
⒉湖南黑茶：黑毛茶、湘尖、花磚、茯磚、黑磚、千兩茶。
⒊湖北黑茶：老青茶、青磚茶。
⒋廣西黑茶：六堡茶。
⒌云南黑茶：緊茶、餅茶、方茶、普洱散茶、普洱沱茶。
自唐朝以來，歷屆中央政府規定藏茶主要以四川南路雅安邊茶為官茶，由國家管理，專為雪域高原特供，史稱“南路邊茶”，據有關學者研究得出歷史上的“茶馬古道”曾多達七條，其中由雅安至拉薩的運輸道路稱為“官道”，這條“官道”自唐朝一直沿用到現代。
分享：居住在青藏高原的藏族處在高寒缺氧、果蔬匱乏、長期持續的強輻射的環境下，他們的體格普遍健壯，且能適應各種異常的生存環境，與每日飲藏茶是密不可分的。他們幾乎是“一日三次茶，一日一頓飯，寧可三日無糧，不可一日無茶”。說明他們的生活對藏茶是多么的依賴。一千三百多年以來，幾乎所有的茶葉都曾經到達過藏區，但經過數百年的生存淘汰后，一個上百萬人的民族卻唯獨選擇了“藏茶”，他們生活在人類史上最惡劣的自然環境，人口總量卻不斷的增長，人均壽命在不斷的提高，與飲用藏茶是息息相關的。
