每年的夏至之后至入秋前后，是我國大部分地區天氣最炎熱的時節，也是人體營養流失最嚴重的時節，應慎進補，重飲食調養。這段時節飲用傳統優質藏茶對人體水液代謝有非常好的作用，而且還是不錯的調養品，它富含營養物質，能快速補充人體水分，消暑清涼，同時健脾利胃，保證人的正常工作和身體健康。
傳統藏茶（南路邊茶）茶性溫和，不具寒涼，可以放涼了喝，甚至可以冰鎮了喝，茶湯的品質也不會降低，滋味還會變得更為甜潤。
伏天，人消化功能減弱，抵抗力降低，日常食物中的細菌在這個時節更容易滋生，食物變質快，容易引起腸道疾病，如腹瀉、急性腸炎、急性菌痢等。自古以來，西藏民間就有一個治療腸胃炎的秘方，就是飲用陳年老藏茶茶湯。
伏天，身體保水很重要，傳統藏茶是生物低堿飲品，對排水利尿的作用不明顯，微量元素鉀離子豐富，每100ml含4000~5000ppm，而鉀有保水的功效，在體內鈉離子始終在擠兌鉀離子，所以人體會缺鉀而不會發生缺鈉現象（鈉鹽食物和間接食物目前國人均日攝量普遍超標），水液在體內的均衡至關重要，常喝藏茶夜尿次數會減少（這對于年老體弱者在寒冬夜晚尤為重要，會減少受涼感冒的機率）。
伏天，護膚美容中，第一要素就是要保水，存在于皮膚細胞當中的細胞內液和游離細胞的外液，內外液的代謝平衡是美容的關鍵，傳統藏茶保水使細胞內外液飽滿，預防了細胞的塌陷，在外貌容顏上就充盈而富有彈性、質感。
伏天，年輕人們會常吃一些冰凍類的食物（如雪糕），容易傷害腸胃，如果在伏天常喝藏茶，不僅能為你解渴生津，除去暑氣，還能替你消除脂肪的聚集，預防肥胖，還可以為你避免腸道受傷。
