每一個學問對應的,可不只是一個行業,而且還是一種思維方式。在這個時代,你在挑選學什么或了解什么的時候,也許后者才更加重要。認知茶飲,了解藏茶,亦如此。
首先,茶是名詞,一個大概念,猶如等同魚也是一個大概念,魚有萬千樣,茶亦有千百般。水果、蔬菜、汽車、衣服、樹木、房屋等等無不如此。了解藏茶,亦如此。
其次,茶是商品,與其他商品一樣,歷來有分三六九等,原料的甄選、制作工藝的精巧、飲用的效能等等都非常考究,這個道理一直都是清晰存在的。如今的大商業化時代,就如“朋友圈”不一定都是真朋友,凡是叫“蘋果”的也不一定是真蘋果或好蘋果。了解藏茶,亦如此。
再者,一切商品的價格不等于價值,價格存在許多的不確定性,價值卻是指客體能夠滿足主體需要的效益關系,備受認知的量度和供需雙方資源與消費能效的衡量。了解藏茶,亦如此。
另外,茶是經過加工制作可以供人食用的物質,對人體的作用主要有兩大方面,即營養功能和感官功能,有的食品還具有調節作用。茶是典型的入身之物、養身之飲,特別講究安全衛生,尤其是發酵類的茶品。了解藏茶,亦如此。
以上的幾個道理就擺在這里了,一千多年的史實證明,傳統優質藏茶的養人品格,卻已經是無限接近的真理。也許還是超出了部分人原有的認知范圍……
百年余生,信任上千年的還是不到百年的?