瑯源松蘿亦稱松蘿茶,是我國最早的名茶之一,在明代已盛名遠播。明代徐渭《刻徐文長先生秘集》中,將松蘿茶列為當時三十種名茶之一。
松蘿茶產于休寧縣萬安鎮福寺村松蘿山,松蘿山山勢險峻,崖懸壁峭,松蘿交映,連綿數里,茶園多分布 在海拔600~700米之間,常年云蒸霧罩,為名茶的誕生提供了得天獨厚的自然環境。松蘿茶是炒青的始祖,其炒制法最早記載見于明代羅廩《茶解》:“松蘿茶出休寧松蘿山,僧大方所創。其法,將茶摘去筋舫,銀銚炒制。”其茶葉片厚,葉脈細,嫩度明;條索緊結、勻壯,色澤輝綠。沖泡后,清香四溢,始飲苦澀,回味甘醇,略有橄欖味,自古即有“松蘿香氣蓋龍井”之贊辭。
清代《亦復如是》一書中有一個神奇的傳說:制藝名家煥龍到松蘿山,問茶產于何處,僧引至后山,只見石壁上蟠屈古松,高五、六丈,不見茶樹。僧曰:“茶在松椏,系銜茶子,墮松椏而生,如桑寄生然,名曰松蘿,取蔦與女蘿旗于松上意也”。又問摘采之法,僧以杖叩擊松根,大呼:“老友何在?”當即就有二三只巨猿躍至,依次攀樹采擷茶草。松蘿茶也因而得名。