我國有著很悠久的飲茶的歷史,而在飲茶歷史中,有很長一段時間,茶被認(rèn)為是高級飲料而不是所有人都能享用的。這里就來探究古代茶被作為高級飲料的現(xiàn)象。
從歷史資料看,茶葉并不是一開始就廣為流傳,據(jù)考證,茶開始作為飲品,最早起源于秦漢時期的川蜀之地,后逐漸向各地傳播。西漢末年起,成為寺僧、皇室和貴族的高級飲料,到三國時,宮廷飲茶更為經(jīng)常。因此,茶在當(dāng)時之所以成為部分人的高級飲料,是因為當(dāng)時茶的種植和產(chǎn)量并不高,僅能供部分人使用,可以說,當(dāng)時茶是一種“奢侈品”而非普通生活用品。
在古代物質(zhì)匱乏的年代里,現(xiàn)代人認(rèn)為最普通的茶,也僅僅是達(dá)官貴人能享受到,而普通老百姓不能享有;隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高,人們對高級的東西追求也越來越多,也就是對“奢侈品”的需求越來越多,對于最普通的茶葉來說,如何才能成為奢侈品呢?稀缺性的、名貴的茶葉,似乎可以成為“奢侈品”,但更重要的是,我們?nèi)绾蜗蛭鞣桨l(fā)達(dá)國家學(xué)習(xí),用最普通的原料造出奢侈品來。比如,LV包的材料,并沒有特別或特殊,更多的是其設(shè)計、加工、品質(zhì)及文化元素;對于名表、名車也是如此,并不是其制作材料的特殊,更多的是獨特設(shè)計、制作工藝和長期形成的品牌。
而作為產(chǎn)茶的大國和舉國上下飲茶的眾多者,我國生產(chǎn)的茶的商品,卻沒有一種在國際上被認(rèn)可的品牌,在我們的日常生活中,奢侈品的使用越來越普遍,名酒、名表、名包、名車、名牌服裝等,在各種日用品中,都有自己的奢侈品的牌子,而唯獨我們數(shù)以億計人的每天都離不開的“茶”,卻沒有自己專屬的奢侈品的品牌,我們不能靠稀缺的“大紅袍”、“千年普洱”等少量的茶作為奢侈品,而更多的是在加工方式、手段、制造和銷售企業(yè)的品牌、文化含量的增加上探索、創(chuàng)造出茶中的品牌,用普通的茶的基本材料,制作出不普通的茶中的奢侈品,讓多數(shù)人認(rèn)可、讓部分人享受它,才是我們應(yīng)該靜心思考的問題。