以“清香、清醇、清澈”而聞名的“三清茶”，如何進(jìn)一步提升品牌知名度和競爭力？昨天，來自省、市、區(qū)的茶葉專家以及區(qū)級相關(guān)部門負(fù)責(zé)人齊聚一堂，為戴村“三清茶”的發(fā)展把脈。區(qū)領(lǐng)導(dǎo)汪柏遂、趙立明出席研討會。
副區(qū)長趙立明說，戴村舉行“三清茶”品牌提升研討會，是戴村鎮(zhèn)黨委政府打造生態(tài)經(jīng)濟(jì)的重要舉措，是戴村發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步提升。蕭山茶葉的發(fā)展?jié)摿o窮，我們要將茶葉經(jīng)濟(jì)作為一種發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入的特色產(chǎn)業(yè)，作為擴(kuò)大就業(yè)機(jī)會、提升生活品質(zhì)的民生產(chǎn)業(yè)，作為建設(shè)生態(tài)文明、促進(jìn)人與自然和諧發(fā)展的綠色產(chǎn)業(yè)。
就如何打造戴村“三清茶”品牌，趙立明要求，要準(zhǔn)確定位，將打造品牌質(zhì)量作為第一任務(wù)，做到發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、弘揚茶文化、興起茶旅游、壯大茶經(jīng)濟(jì)；要著力提升，做到科技興茶、品質(zhì)興茶、市場興茶、龍頭興茶、文化興茶。記者采訪了國內(nèi)著名流派太極茶道掌門人鄭純輝，他的加盟店累計有五百多家，每年需要大量基料茶葉作拼配原料使用，戴村是太極茶道關(guān)注最多的的茶區(qū)之一，鄭家茶人對該地區(qū)茶葉栽培和加工的關(guān)注迄今已有四十多年的歷史，直到今天，每年還是積極采購該區(qū)茶葉作為主要原料茶。鄭純輝說：戴村與杭州主城區(qū)相距很近，可是茶葉品質(zhì)卻不輸于許多龍井茶產(chǎn)區(qū)，是歷史上主要的“杭州旗槍”又稱“湘湖棋槍”的名茶產(chǎn)區(qū)。茶農(nóng)沒有良好的栽培習(xí)慣和初制、保管技術(shù)基礎(chǔ)。太極茶道幾位主要管家認(rèn)為：戴村綠茶，升值潛力很大，未來大有可為。可是如何包裝，如何打響品牌，是否一定要重起爐灶打“三清茶”，或者繼續(xù)扛起“杭州棋槍”、“湘湖棋槍”名茶的大旗，值得認(rèn)真研討和商榷。
與會的專家們也紛紛建言獻(xiàn)策，他們提出，戴村“三清茶”品牌的發(fā)展，首先要把質(zhì)量作為茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的第一生命線，全面提高“三清茶”的品質(zhì)和檔次。其次要擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，充分發(fā)揮戴村茶葉產(chǎn)業(yè)“生態(tài)有機(jī)”、“綠色無公害”等特色優(yōu)勢，增加茶葉種植面積。同時，還要挖掘“三清茶”的品牌內(nèi)涵，形成具有戴村特色的茶文化。
戴村“三清茶”產(chǎn)于浙江省著名旅游景點石牛山森林公園內(nèi)，因其香氣清高持久、滋味清醇爽口、湯色清澈明亮，故取名“三清”。戴村“三清茶”曾在上海國際茶文化節(jié)上獲得“中國新品名茶博覽會茶王賽”金獎等榮譽(yù)。目前戴村已有六大“三清茶”種植基地，種植面積達(dá)1800畝。
