臺灣知名茶人 李曙韻
茶道的真諦是什么?為什么喝茶之后，要再來一杯香檳?為什么參觀了法門寺后，她立志投入北大學(xué)習(xí)考古?
昨天，來自臺灣的知名茶文化人李曙韻與西安的茶道愛好者一同，分享了她對茶文化的理解，并接受了本報記者的采訪。
為研究唐茶，她去北大學(xué)習(xí)考古
李曙韻在臺灣茶界辛勤耕耘二十余年，近年來，李曙韻的名字逐漸在大陸受到關(guān)注，在《三聯(lián)生活周刊》的“茶專刊”與央視紀錄片頻道關(guān)于茶的專題片中，都有對她的采訪，而她也將工作的重心轉(zhuǎn)移到了北京。
“很多人問我茶道是什么?我說，茶道就是生活藝術(shù)， 道 是來自于生活。”李曙韻說，這是她第三次來到西安，而因為在法門寺的因緣際會，幾乎改變了她的人生軌跡。她在法門寺看到對唐僖宗時茶具衍生出來的唐茶演示，便決定用10年搞清楚唐茶究竟是怎樣操作的。為此，李曙韻專門進入北大學(xué)習(xí)考古，可惜因為自己太忙，她只學(xué)了3個月。
創(chuàng)新茶酒論，品茶過后再來杯香檳
昨天，在李曙韻做主題演講前，每一位到場者先品了幾道白茶，而聽她演講時，參加者驚訝地發(fā)現(xiàn)，這次提供的不是茶，而是香檳。這其實就是她的一個創(chuàng)意，依照“茶酒論”，將中國的茶與法國的酒結(jié)合在一起，“一定是能找到口感上的契合，茶和酒是跨越語言的，東西方遇到茶和酒，各種奧秘，大家都心領(lǐng)神會。”
李曙韻在茶文化的推動上呈現(xiàn)出了自己鮮明的特色和創(chuàng)意，“我年輕時接觸面很大，插畫、設(shè)計我接觸了很多，我選擇了茶，是因為明白這是時代的需要。我立志要做一個茶人，我很清楚能為這個時代做出什么。”
在臺灣，李曙韻成功整合了古琴、花藝、繪畫、書法、服裝、文學(xué)吟唱等多種藝術(shù)形式，開創(chuàng)性地在劇場中舉辦茶會，成為21世紀初臺灣茶文化獨步世界的劇場表現(xiàn)形式。如今，她又將事業(yè)的重心從臺灣移到北京，開啟新一段茶旅。
好的茶人，應(yīng)該是分享型茶人
“文化傳承不是一步能達到的，我們要好好為這塊土地做點事，一點一滴地做事。”外界對她二十余年努力的評價是，“在日本看到茶道，在韓國看到茶理，在臺灣看到茶藝。”
如今茶道在內(nèi)地逐漸風(fēng)靡，同時也有“大陸學(xué)臺灣，臺灣學(xué)日本”的說法，對此，李曙韻說，“追趕也是喚醒的過程”。在2012年，她決定來北京，自我評價是挑戰(zhàn)截然不同的北方文化。“我認為學(xué)習(xí)是一個過程，你看中日茶文化交流史，當(dāng)年日本的遣唐使來中國學(xué)習(xí)佛法和文化，也把飲茶法帶回日本，如今我們也不要妄自菲薄。我用了10年，將一只腳踏進茶界，用了20年才將兩只腳都踏進茶界，茶道不是速成的。”
學(xué)茶究竟是為了什么呢?李曙韻認為，學(xué)茶的過程是先獨樂樂，享受茶的樂趣。“有一個喝茶的樣子，感覺像是一個茶人，但這樣很快就會膩的，好的茶人，應(yīng)該是分享型的茶人，奉獻自己的茶人。我們透過茶找到自信。”她認為，復(fù)興傳統(tǒng)文化根本來自身心的協(xié)調(diào)，同時，她也認為在西安這塊土地上，茶文化大有可為。
