喝茶是一種心境,望著窗外潺潺的細雨,圍在溫暖的爐火旁,泡一杯香茗,讀一卷詩書,茶香滿室,書香縷縷,這種意境總是令人不勝神往。同時,喝茶也是一種修行,需要懂得一些禮節。尤其是在與別人一同飲茶時,正確使用持杯與喝茶的手勢,能避免你鬧出笑話來,男女皆如此。
女士喝茶時應端坐在座位中間部位,不能僅僅擦著邊緣而坐。同時,身體挺立,兩腿膝蓋需要并攏,兩腿呈合攏狀,雙手則放置于腿上,左手可以放在右手上面。
無論男士、女士,在奉茶的時候都需要單腿跪下,左膝彎曲,與左腿成直角,右腿膝蓋著地,腳尖輕輕點在地面上,腰部挺直,雙肩放松。或者也可以單腿彎曲,左膝彎曲后靠在右邊的腿肚上,呈現出半蹲的姿態。
茶藝師在喝茶端杯時,會將食指、拇指夾杯,中指抵住杯底。女士要翹起蘭花指,男士后兩指要并攏。這樣端杯才優雅美觀,并且端得穩當。
將雙腿并攏,使身體保持挺立,眼睛需平靜地目視前方,肩部放松下來,雙手則自然下垂,放在腹部前方,虎口處交叉相疊,左手在下。女士這樣站立,側面會有明顯曲線。