嗜茶成癖，且好習(xí)茶道。雖于茶道、茶藝一知半解，卻惹下“窮講究”的病根。但凡喝茶，再也不肯作驢馬飲，非得講究個(gè)好茶、好水、好茶具、好環(huán)境。說(shuō)我是偽雅士也好、偽小資也罷。若是以上幾個(gè)條件不具備，我是寧肯不飲茶的。我固執(zhí)地認(rèn)為，既然喝茶，就要啜飲出個(gè)純粹、地道來(lái)。
是一位知心朋友改變了我。那是在我生活和事業(yè)都陷入了低谷的時(shí)期，他攜名茶來(lái)訪。盡管沒(méi)心情品茶，但仍不想讓來(lái)安慰的朋友掃興，于是與他一道把茶論滄桑。圍著人生的無(wú)常聊來(lái)聊去，最后又聊到茶上頭來(lái)。朋友說(shuō)：“我覺(jué)得茶有三重境界。第一重是茶葉長(zhǎng)在茶樹(shù)上時(shí)，未經(jīng)滄桑，青翠可愛(ài)，可也最沒(méi)有滋味。第二重是將茶葉摘下制成成茶，看起來(lái)干澀無(wú)比，死寂難耐。第三重便是將茶葉倒入沸水，茶在水中便起死回生了，還另有一番經(jīng)時(shí)間打磨過(guò)的色香味兒。”我知道朋友是以茶作喻，勸我達(dá)觀些，想要從第二重境界躍上第三重，就得自己給自己倒一杯沸水。他說(shuō)的不無(wú)道理，人一生其實(shí)也就跟那茶葉一樣有枯有榮，可我的心情還是不能如沸水中的茶葉般舒展。
朋友問(wèn)我這茶如何？心不在焉的我隨口說(shuō)：“寡淡之至，是不是碰上假茶了？”朋友大笑，卻不置可否。告辭時(shí)，他把剩下的那些茶葉留了下來(lái)，說(shuō)先存我這改日再來(lái)細(xì)品。
大概半年后，我柳暗花明地走出了困境。那位朋友又上得門來(lái)，說(shuō)要叨擾一杯茶。我取出自己珍藏的好茶。朋友卻執(zhí)意要喝他上次留下的那些茶。好容易找出了上次喝剩的茶和朋友邊高談闊論邊啜飲，我發(fā)現(xiàn)這茶余香幽遐，如飲甘露，絕對(duì)是上好的真品。
我很奇怪自己上次怎么會(huì)誤以為是假貨。還是用的上次那樣的水、那樣的茶具，飲茶的環(huán)境也一樣，何以我的感覺(jué)就截然相反呢？我不得其解。朋友道：“你只知道要好茶、好水、好茶具、好環(huán)境。卻忘了至關(guān)重要的——心境。我認(rèn)為茶文化的真諦在于品茶時(shí)的心境，浮躁不安、沽名釣譽(yù)是難以領(lǐng)略到茶的意趣的。”自己以前過(guò)于追求品茶的皮相而流于形式主義，以至于品茶成了附庸風(fēng)雅的“生活秀”、“表演秀”，朋友的話使我猶如醍醐灌頂。品茗更多的是在品味心境，只要有清心悅神、超凡脫俗的心境，即使粗茶陋所，心靈也能隨茶香彌漫，隨著裊裊霧汽而變得恬淡……
好茶、好水、好茶具、好環(huán)境這幾者，在物質(zhì)繁榮的今天，并不難求，難求的是心境。明白這點(diǎn)后，每次品茶之前，我都會(huì)問(wèn)自己“準(zhǔn)備好心境了嗎？”
