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茶樹花活性成分的分析與鑒定

為了分析和鑒定出茶樹花有效成分，便于其開發利用，選取了5個地方的茶樹花，對其進行成分分析。采用分光光度法測定多酚、總糖和多糖的含量，用酒石酸亞鐵比色法測定多酚，用苯酚一硫酸法測定茶樹花總糖和多糖。茶樹多糖用島津GC-14B型氣相色譜儀分析其組成，茶樹花多酚用美國Thermo公司SpectraSystem型高效液相色譜儀分析其組成。