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聚酰胺色譜法分離制備高純度表沒食子兒茶素沒食子酸酯

綠茶的乙醇浸提液經濃縮、脫色和萃取，得茶多酚粗品，用聚酰胺層析柱分離提純得（-）-EGCG單體。采用正交試驗法考察了綠茶的粒度、乙醇用量和提取次數對（-）-EGCG提取率的影響，得出優化醇提工藝為：綠茶粉末粒徑小于0．960mm，用12倍量的體積分數為95％的乙醇溶液回流提取3次，每次提取1h。研究了綠茶醇提液的活性炭脫色工藝，考察了活性炭用量、脫色次數、脫色時間對脫色液的吸光度和（-）-EGCG提取率的影響。