金駿眉茶,屬于紅茶中正山小種的分支,原產于福建省武夷山市桐木關。桐木關以“茶”聞名于世,它是“世界紅茶的發源地”,位于武夷山國家級自然保護區的核心地帶。民間早有耳聞,金駿眉為紅茶之最,茶葉非常金貴...
《中國茶經》介紹,正山小種之“正山”,乃表明是真正的“高山茶地區所產”之意,凡是武夷山中所產的茶均稱作正山,而武夷山附近所產的茶稱外山。正山小種,產于武夷山市星村鎮桐木關一帶,是世界上最早出現的小...
金駿眉,一個史詩般的名字,跟西湖龍井、碧螺春、君山銀針一樣,一聽便知道是上等的好茶。金駿眉紅茶在正山小種紅茶的工藝基礎上于2005年創新的高級紅茶,其名寓意金貴之茶如駿馬般奔騰發展。作為中國紅茶的...
金駿眉究竟是什么茶?如果你尚不清楚,不妨一起來看看。金駿眉產于福建省武夷山市武夷山自然保護區,原料采自海拔1500~1800米的高山,結合了正山小種紅茶加工工藝,是創新之作的新品種紅茶。金駿眉干茶外形條...
品質再好的茶葉,若不妥善加以保貯,也會很快變質,顏色發暗,香氣散失,味道不良,甚至發霉而不能飲用。為防止金駿眉吸收潮氣和異味,應減少光線和溫度的影響,避免擠破碎,損失其美觀的外形。幾種簡單的貯藏法...
金駿眉是用稀少的野生種茶芽以獨特的加工工藝制成的改良型高檔紅茶。金駿眉的制作工藝傳承了正山小種的傳統制作工藝,金駿眉只在萎調的時候進行小部分煙熏。其稀有性、其生態有機品質是保持高價格的真...
提到紅茶,就不得不說金駿眉。金駿眉的定位是中國高端紅茶,但是在茶葉市場上,金駿眉好像滿大街都是。不僅僅城市里街邊路口的小茶葉店里有金駿眉出售,網上很多茶葉電商也都在賣金駿眉。金駿眉的產量有這么...
???茶類的劃分可以有多種方法。有的根據制造方法不同和品質上的差異,將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶(即青茶) 、白茶、黃茶和黑茶六大類。有的根據我國出口茶的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶...
金駿眉的誕生地——武夷山市桐木村,是閩江之源,九曲之源,是國家級自然保護區。桐木村曾被中外生物學家譽為“綠色翡翠”、“蛇的王國”、“鳥的天堂”。這里空氣濕度大,且終日云霧繚繞,非常適宜茶樹的生長...
紅茶(Black Tea),在加工過程中發生了以茶多酚酶、促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質比鮮葉明顯增加,所以紅茶具有紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。紅...