安化黑茶有“五美”，你知道是哪些？我曾被綠茶的清爽脫俗所陶醉，也曾為紅茶的風姿卓越所迷戀，而如今，我深深地沉浸在黑茶的美妙之中。歷史滄桑之美安化黑茶歷史非常悠久，據史料記載，在唐代出現的“渠江薄片”...
01.茯磚茶茯磚茶約在1860年前后問世。當時用湖南所產的黑毛茶踩壓成90公斤一塊茯磚茶的篾簍大包，運往陜西涇陽筑制茯磚。茯磚早期稱“湖茶”，因在伏天加工，故又稱“伏茶”。茯磚茶壓制要經過原料處理、...
很多人都感覺喝黑茶之后特別容易餓，喝黑茶為什么容易餓？通常問到這個問題，一般人會給你這樣的回答：喝茶助消化嘛。那么，喝茶助消化的科學原理是什么？一、喝茶的饑餓感是怎樣產生的？1、茶堿、可可堿刺激胃酸...
安化黑茶是國家地理標志保護產品，因此正宗的安化黑茶必須是采用安化本地原料，通過殺青、揉捻、渥堆、干燥等工藝精致而成的茶葉產品。安化黑茶歷史悠久，隨著所用原料等級和制作工藝的不斷演變，逐漸演變成...
茯茶，是黑茶的代表之一，曾是西北、哈薩克、蒙古等游牧民族地區特需商品。對西北地區人們來說，因為主食牛肉、羊肉等，缺少水果、蔬菜，茯茶就是他們用來解膩養胃的日常之飲。茯磚茶的獨特之處，是擁有茂盛的“...
人們常言：酒喝藏品，茶喝陳品。陳茶若是儲藏得當，在經過歲月的洗禮后，能夠轉化出濃郁獨特的韻味，還具備一定的藥用價值，因此，頗受茶友們的青睞。而安化黑茶便是屬于這一類適合陳放的茶。安化黑茶屬后發酵茶，由...
在黑茶類中，為什么只有茯磚茶會開金花？黑茶門下有三磚：茯磚、黑磚、青磚。看上去都是磚，也都是黑乎乎的，唯獨茯磚“暗藏心機”，開出了金花。它們不是同一種茶嗎？是，他們的確都屬于黑茶這一大類，但是也不能因此...
黑茶就是從這山水之間走出來的。山間鈴響馬幫來，在湖南省益陽市安化縣的群山之間，穿梭著一條茶馬古道。明代著名戲曲家、文學家湯顯祖曾寫下“黑茶一何美，羌馬一何殊”的詩句，說的便是歷史上著名的“茶馬...
黑茶是一種后發酵茶，采用的材料比較粗老，主要的產區為四川、云南、湖南、湖北等地，在搜索網站上搜黑茶，搜索比例較高的不是四川的黑茶，也不是云南的黑茶，而是湖南安化的黑茶，原因就在于安化黑茶的搜索關鍵詞...
硒是人體必需的微量元素。中國營養學會也將硒列為人體必需的15種營養素之一，國內外大量臨床實驗明，人體缺硒可引起某些重要器官的功能失調，導致許多嚴重疾病發生，全世界有四十多個國家和地區屬于缺硒地區...
