細(xì)胞水勢
細(xì)胞水勢(Cell water potential) 植物細(xì)胞滲透勢、壓力勢和襯質(zhì)勢之和。是茶樹灌溉的生理指標(biāo)之一。滲透勢、襯質(zhì)勢經(jīng)常是負(fù)值，壓力勢是正值。用帕(Pa)表示。吸水細(xì)胞的水勢低于零，是負(fù)值。滲透勢（咖霄）是水分子由稀溶液通過原生質(zhì)，進(jìn)入濃度較高的液泡的能力。壓力勢（九）是水分子進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞體積增大，向外壓細(xì)胞壁，細(xì)胞壁產(chǎn)生一個方向相反，大小相等的力向內(nèi)壓原生質(zhì)，即有壓水透出細(xì)胞的能力。襯質(zhì)勢(‰)是原生質(zhì)吸引水分子的能力。正常含水量較高的細(xì)胞，襯質(zhì)勢變化較小，對水分進(jìn)出細(xì)胞的影響不大。茶樹體內(nèi)水勢高的細(xì)胞中的水分向水勢低的細(xì)胞方向移動，根細(xì)胞水勢低于土壤水勢，能不斷從土壤中吸水。茶樹葉水勢能客觀反映體內(nèi)的水分狀況，水勢低，表明細(xì)胞水分不足。細(xì)胞水勢受茶樹生育期、季節(jié)氣候以及土壤水分狀況等影響而有變化。茶樹葉水勢通常在-0.2～-0.8兆帕之間，上午10時新梢第二葉的水勢為-1兆帕左右，即需灌溉。
