新梢(New shoot) 亦稱“嫩梢”。由葉芽萌動展葉的嫩梢。是樹體的新生營養體，也是茶葉采收的主要對象。可按頂芽活動與否分為正常新梢和駐梢；也可按生長季節分為春梢、夏梢和秋梢；還可根據抽生早遲，分當年新梢與隔年新梢。
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