雞爪枝(Nodular branch) 亦稱“結節枝”。成年茶樹的分枝。因多次采摘，采摘面上的生產枝愈分愈密，愈分愈細，形成許多彎曲結節，形似雞爪，這些結節妨礙樹體物質的運輸，削弱枝條的萌芽機能，需及時剪除，促使剪口以下的枝條重新形成育芽力強的生產枝。
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