隨著我市茶葉產業的不斷發展，愛好喝茶的市民越來越多，特別是今年我市著力推進柳州茶品牌建設以來，茶葉銷售開始升溫。僅今年上半年，我市茶葉種植面積1.2萬公頃，干茶產量5000噸，產值6億多元。然而，新的問題又出現了，由于茶葉在外表上看大同小異，在選購時優劣難辨，這讓許多品茶新手大傷腦筋。
茶葉檔次難尋標準
23日，記者在走訪我市部分茶葉市場及茶莊時了解到，今年柳州產的綠茶、紅茶，以及外地的鐵觀音、普洱，消費需求相對較大，市場價位從一二十元到幾千元不等，一般消費60元到80元的較為普遍。
雖然大眾化的茶葉消費不到100元，但市場上的部分茶葉定價并無明確標準。家住魚峰區東環大道的覃先生說，現在自己喝的茶葉較普通，送禮的話，就買一些高檔貨了。但由于對茶葉知識不是很了解，如果商家把原本100多元的茶葉報價高達上千元，他就只能等著 挨宰了。
由于茶葉定價問題，使很多不懂茶葉的消費者買茶葉時往往心里不踏實。一位經營品牌茶葉的業內人士稱，現在在市區內的許多茶莊，能買到物有所值的茶葉的，基本是一些老茶客，而茶莊的經營也是靠這些穩定的回頭客，以及一些固定單位客戶。那么對一些新上門且對茶葉一知半解的顧客，這就難免讓少數經銷商萌發投機心理了。
選購好茶要靠喉感
茶葉消費不在價格高低，市民選購茶葉大部分也都“不差錢”，而看中質量的優劣與否。那么普通消費者應該如何選購稱心如意的茶葉呢?記者從市消費者協會了解到，茶葉屬食品類，一般保鮮期為1年，保質期為18個月。根據有關規定，散裝食品不僅要包裝后銷售，而且必須在包裝袋上標明生產廠家、生產日期、保質期以及包裝地址，這樣消費者才能了解其相關信息。
而對于一些散裝茶葉，消費者 又要怎樣識別其優劣?“茶葉還有新茶、陳茶和原產地之分，因此價位也不盡相同。”市茶業協會負責人說，選購茶葉要從色、香、味、形方面鑒別，好茶葉色澤較潤，較鮮艷，灰蒙蒙的茶葉相對質次。消費者可用大拇指和食指蘸清水后，取一兩片茶葉，輕輕一搓，如果掉色，則是上過色的茶葉。在茶莊選購高檔茶葉最好是事先品嘗，好茶在沖泡若干次后，仍能保持茶香，還要注意用喉嚨去感覺茶香，如果有生津和回甘的感覺便是上等好茶。
