飲茶離不開茶葉，茶葉離不開儲藏。由于茶葉的制作工藝和本身的特性決定了茶葉必須要保存好，那么古人是如何進行茶葉保存的呢，下面就讓我們來看看古人是這樣將茶葉進行保存的吧。對于歷史給我們的這筆寶貴財富，我們好好的加以利用，不斷的加以繼承與發展，使我們的茶葉向著更高的方向發展。
中國到了明清時期制茶技術已經有了質的飛躍，當時的歷史條件下茶葉在生產上主要采用的是炒青制法，而且最主要的是當時占據茶類主要地位的是炒青綠茶。清代開始才慢慢出現半發酵茶，形成了綠茶、烏龍茶、紅茶等多種茶類。由于制茶的發展，人們茶葉茶葉的儲藏有了新的認識。
在儲茶時不宜放在有異味或者潮濕的地方，適宜放在干燥、清涼的環境中。明清時期人們不僅關注儲茶技藝，同時對于儲茶的地點選擇方面也進行了一定的研究，人們指出儲茶器皿放置必須位于通風良好位置較高，靠近人們日常的起居飲食之處，這樣才能為茶葉的儲藏創造一個號的外部環境。明清時期的茶葉技術的進步是全面的，這種進步對今天茶葉的發展的影響也是十分的深遠持久。
