黃茶制造歷史悠久，起始于西漢，有不少名茶都屬此類，屬輕發(fā)酵茶類，基本工藝近似綠茶，但在制茶過程中加以燜黃，因此成品茶具有黃湯黃葉的特點(diǎn)。黃茶產(chǎn)量較低，市場(chǎng)上不容易買到，主要內(nèi)銷各大城市，也有少量外銷日本。
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咖啡和茶的邂逅
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