外形：條形細緊纖秀
色澤：黃綠多毫
湯色：橙黃鮮明
香氣：清芬高銳
滋味：鮮醇爽口
葉底：芽葉成朵勻齊
溫州黃湯始于清代，距今已有200余年的歷史。產于浙江泰順、平陽、端安、永嘉等縣，品質以泰順東溪和平陽北港（南雁蕩山區）所產為最好。
溫州黃湯清明前開采，采摘標準為細嫩多毫的一芽一葉和一芽二葉初展，要求大小勻齊一致。炒制的基本工藝是殺青、揉捻、悶堆、初烘、悶烘五道工序。成品茶品質優異，深受市場歡迎。
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