外形：條索緊結(jié)勻整顯鋒苗
色澤：灰綠油潤(rùn)
湯色：黃綠明亮
香氣：栗香高長(zhǎng)
滋味：鮮爽甘醇
葉底：嫩綠勻整
鳳岡鋅硒茶是新創(chuàng)名茶，產(chǎn)于貴州省鳳岡縣山區(qū)，主產(chǎn)地位于貴州省東北部，烏江北岸，大婁山南麓的富鋅富硒地帶，鳳岡縣是“中國(guó)富鋅富硒有機(jī)茶之鄉(xiāng)”。
鳳岡鋅硒綠茶采摘時(shí)間一般在3月25日～5月25日，其鮮葉原料要求：嫩、勻、鮮、凈、無病蟲危害芽葉。鳳岡鋅硒綠茶為機(jī)制加工茶葉，分特級(jí)、一級(jí)和二級(jí)三個(gè)級(jí)別，其加工工藝為：茶青攤晾、殺青、揉捻、烘干機(jī)初烘、烘焙機(jī)復(fù)烘做形、滾炒機(jī)磨鍋提香、產(chǎn)品精選（篩分）、成品包裝入庫(kù)。鳳岡鋅硒綠茶富含鋅硒等微量元素，其中鋅含量40～100mg/kg，硒含量0.05～2.5mg/kg。鋅與硒都是聯(lián)合國(guó)衛(wèi)生組織1973年公布的、人體必不可缺的微量礦物質(zhì)元素。鳳岡鋅硒茶是集多個(gè)優(yōu)點(diǎn)于一身的保健茶。
