中國人愛茶，就像西方人愛咖啡一樣。喝茶也有一定的講究，每次喝茶，特別剛買回來的茶葉，不同心態在品的感覺上是不同的，這就是聚祥春茗茶培訓部杜老師反復強調的喝茶心態的重要性，如果心情不好，喝什么茶就沒了滋味，而好心情是品好茶的關鍵，體味中國茶文化的心境能讓喝茶變成對身心都非常有幫助的習慣。
喝茶有利身體健康，現在人們食用酸性食品過多，茶堿能起中和作用，加之茶葉還含有維生素、氨基酸等物質，甚至還含有許多目前科學尚未認識的有利人體的元素。每天堅持喝茶的老茶人張天福，如今已101歲高齡，動作卻還很利索，思維也很敏捷！
前幾天聚祥春茗茶發貨的一個外地朋友反饋意見來，說喝茶今天感覺好，昨天感覺不好，同樣的茶為什么喝的感覺不一樣呢，原來昨天茶葉剛收到，心情急切就沖泡，擔心聚祥春茗茶的茶葉質量，因為心境比較著急、煩躁和擔憂，導致品茶時候口感總是有點不滿意，今天他在完全放松的情況下喝同樣的茶，感覺非常值得，越喝越值，這樣的情況您是不是也有過？
喝茶心態非常重要，用平和心去品茶，才能品出茶的清香，而不穩定的心情是喝茶的大忌，想品茶先平靜心態，喝好茶要有好心情就是這個道理，微閉著雙眼品味茶香，是每個品茶者都愛做的習慣，可見心態對喝茶來說是多么重要。
同樣喝茶喝的是口感，而品的是茶文化，茶葉文化的精神是“正、清、和、雅”以及“感恩、包容、分享、結緣”這八個字上，最為恰當；既理事圓融，又雅俗同歸，具有在人生日用事中普遍落實和操作的現實意義。
喝茶對身體好另外也可以培養氣質，以前都是老人愛喝茶，現在中年人喝茶的更多，就聚祥春茗茶相關人員統計的消費者年齡分層來看，愛喝茶的年輕人越來越多，而真的去品茶的卻很少，一般年輕人喝茶目的明確，利用聚祥春鐵觀音的功效與作用，比如減肥，美白等等，這樣就歪曲了喝茶的真實涵義。
喝茶是對一個人心態調整的培養，是對生活態度的轉變，是對憂慮和煩惱的控制，不論什么茶，其味苦澀香甜，不同年齡，不同閱歷的人，一定是喝出不同的味道，品出不同的意會。而在人際管理里，倒茶禮儀能培養一個人的交際能力，常喝茶的朋友應該深有體會。
茶，一種樹葉、大眾飲料、天然飲品而已，是喝的，甚至可以說茶就是為喝茶的人服務的。而平常的心情就是喝茶最好的時間，心態的調整是喝茶最能讓人轉變的動力，喝茶不是非要喝出來茶文化，只要喝出來好心情其實也就把喝茶已經當成了文化。
一般用結緣的心態來喝這杯茶，如果有朋友就分享，這樣都培養我們推己及人的仁愛胸懷，喝茶心態很重要，喝茶是為人體健康服務的，不要太累，特別不要對茶要求太多，在要求的同時，你心態已經有點憂慮，而憂慮是健康的隱形殺手。
