所謂普洱茶耐泡，指的是茶經過多次沖泡后，其湯色口感沒有太大的變化。普洱茶確實經久耐泡，其實我們看到的只是表面，它之所以耐泡,是因為普洱茶所內含的物質在起作用。喬木普洱茶樹歷經了,數百上千年的生長，它的葉芽上積攢了豐富的營養物質，在飲用時必然要經過很多次的沖泡,才能釋放完畢，這就是我們感覺到的,它經久耐泡的緣故。
一般來說茶梗影響了茶葉的美觀，于是人們往往忽視了茶梗的優點，對茶梗總是不屑一顧，然而人們卻不知,茶梗對茶葉質量有著非常重要的作用。
梗中含有相當數量的香氣物質，茶葉香氣由第一葉至第三葉逐漸下降，而茶梗的香氣最高,茶葉香氣物質主要在茶梗和嫩葉的主脈中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩葉,莖梗中的維管束,是養分和香氣的主要輸導組織，所含物質大部分是水溶性的，茶葉在加工過程中，香氣從梗中隨水分蒸發轉移到葉中，這些物質轉移到葉片后,與葉片的有效物質結合,轉化形成更高更濃的香味質量,所以要有適當的茶梗,才能制出香高味濃的茶葉，茶梗的長度根據普洱茶類品種不同而要求不一樣。
