我國各民族地區(qū)婚俗中都有用茶的習(xí)慣，不同的民族有不同的茶婚俗，形成多姿多彩的茶文化。古人誤以為茶樹栽種下即不可移植，因而風(fēng)俗上多以“吃茶”作為下聘定禮的必用程序或信物。
云南的拉祜族男方去女方家求婚時，必須帶一包茶葉，兩只茶罐及兩套茶具。女方則根據(jù)男方送來的“求婚茶”質(zhì)量的優(yōu)劣，判斷男方勞動本領(lǐng)的高低。
貴州侗族，若姑娘不愿意父母包辦婚姻，可以用退茶的方式退婚。她悄悄包好一包茶葉，選擇一個適當(dāng)?shù)臋C會親自送到男方家中，對男方父母說“舅舅舅娘，我沒有福分來服侍兩位老人家，請另找好媳婦吧！”然后把茶葉放在堂屋桌子上，然后離開，此親事就這樣退掉。
遼寧，內(nèi)蒙古一帶的撒拉族，男方要派媒人向女方家送“訂婚茶”，訂婚茶一般是2千克，分成兩包，另外還要加一對耳墜以及其他禮品。
藏族人把茶葉當(dāng)做是珍貴的禮品。結(jié)婚時主人必須熬出大量色澤紅艷的酥油茶來招待賓客，并且由新娘親自斟茶，以此象征幸福美滿、恩愛情深。
云南西雙版納的布朗族，舉行婚禮的當(dāng)天，男方拍一對夫婦來接親，女方則派一隊夫婦來送親。女方父母給女兒的嫁妝中有茶樹，竹蓬，鐵鍋等。不論貧富，在給女兒的嫁妝中，茶樹是必不能少的。
云南獨龍族在提親時有“說茶”的風(fēng)俗，男方請一個本地有威望的已婚男子去女方家說親。由媒人遭火塘邊為大家泡茶，若在談?wù)摰倪^程中女方家人喝光了茶水，說明親事成了，如果說到深夜，茶水還是沒人動，表明女方?jīng)]有被人說動。
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