飲茶雖然好處很多，但是過量飲用或在不適合的時間里喝茶，有時也會帶來一些副作用。比如神經衰弱的患者，在夜間失眠，以避免飲茶是合適的。神經衰弱者白天往往萎靡不振，打不起精神，到了夜晚，又常常睡不著覺。這些人試圖用喝茶來調節，這些人可以早餐后喝上一杯淡茶，上午再喝一杯清茶(以高級綠茶為佳)， 晚餐后則不宜飲茶，以免過度興奮。
脾胃虛寒者，或是患有胃病和十二指腸潰瘍的人不宜喝濃茶，特別要注意的是要避免空腹喝茶，以避免增加胃不適。 這類患者，可在飯后半個小時后飲些淡茶。
空腹一般不宜喝濃茶，因為空腹喝了濃茶之后，往往會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等現象，這是“茶醉。一旦發生這種情況“ 只要口含糖果或喝些糖水即可緩解。孕婦尤其忌諱喝濃茶。因為孕婦喝濃茶后，茶葉中的咖啡堿，不僅會被孕婦吸收，它還將被胎兒所吸收。據調查，胎兒體內咖啡堿的代謝速度要比大人慢得多，因此咖啡堿的作用時間要長得多，這是不適合的增長和胎兒的發展。為了避免咖啡堿對胎兒的過分刺激，孕婦以少飲茶為佳。
