彝族的隔年陳茶：今彝族支系的族，倮族等少數民族，古代通稱蒲滿人。蒲滿人是最先發現和利用茶的祖先，每到工休葉大發季節，祖先們常到大森林中采摘野生茶作為祭神和祭祖的貢茶，并有經過發汗的隔年茶能治病的傳說。彝族的茶文化與飲茶習俗茶是綠色天然飲料，源于中國，而遍及世界。中國茶文化源遠流長、博大精深，素有“千里不同風，百里不同俗“的飲茶習俗。洋溢著中國燦爛、絢麗多姿的飲茶文化。新穎悅目的百樣茶葉產品、韻味幽古的百樣茶具以及具有民族特色的飲茶方式，展現我國數千年代茶文化的精華和品飲藝術。一壺窨香浸透千古，人與自然瞬即一體。云南民族眾多，其飲茶習俗奇異，傣族的竹筒茶、愛伲族的土鍋茶、基諾族的涼拌茶、布朗族的青竹茶、拉祜族的烤茶、佤族的燒茶、白族的三道茶、以及香飄十里外、味酉嚴一杯中的納西族“龍虎斗“，展現了民族特色，表達了熱愛生活的美好愿望。
