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麻姑茶有哪些文化淵源?

相傳在東漢有一位云游仙女麻姑居此山修煉,春時采山上鮮嫩的茶樹芽葉,汲清澈甘美的神功泉石之乳液,烹茗款客,其茶味鮮香異常,取名麻姑茶。

據《南城縣志》記載:“麻姑茶的制作盛于唐代”,據《名山志》曾有:“中國有三十六洞天,七十二福地,分布于九州四海,獨有麻姑山,既有洞天,又有福地,秀出東南”的記載。麻姑山群山重疊、瀑布飛濺、云多霧重、清泉遍布、景致迷人,宜人宜茶的環境在口口相傳中更增添了神秘的韻味。

據《食品科技》1982年第七期一篇文章介紹:1856年4月27日,咸豐帝的懿嬪(即慈禧)生下了第八代皇帝載淳(即同治)。咸豐帝聞知此事,喜不自勝,便當即諭旨:“懿嬪著封為懿妃”。按照宮中規定,慈禧從此便可享受更高一級的生活待遇。于是,在她的飲食規定中就有:每月供給“麻姑茶”十四兩。

有詩嘆道:“催貢文移下官府,那管山寒芽未吐。焙成粒粒似蓮心,誰知儂比蓮心苦。”另有一首《竹枝詞》描繪了當年貢茶的情景:“春雷昨夜報纖芽,雀舌銀針盡內衙。柳外龍旗喧鼓吹,香風一路貢新茶。”

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