很多人經常會問起，為什么要叫“鐵觀音”這個名字呢，為什么不叫玉觀音、銅觀音、金觀音呢。其實關于“鐵觀音”這個名稱的由來，是有兩個小傳說的。
第一個：乾隆皇帝一生飲茶成癖，嘗遍名山名茶。一次，他微服游歷江南，進入福建一家茶館品嘗了一種茶，感覺其味甘醇爽滑，有一種特殊的天然蘭花香氣，又色澤暗綠，如鐵壓手，不覺贊譽此茶香美寒賽觀音。此后不久，當地紛紛傳聞那日飲茶客人乃當今皇帝，于是約定俗成此茶名為"鐵觀音"且聲名大振。
第二個：清乾隆年間，安溪有一位叫魏飲的鄉民篤信神佛，每天清晨必以清茶一杯敬獻于觀音菩薩像前。一日清晨，他進山途中發現亂石隙中有一棵茶樹，在朝陽的輝映下其葉片閃閃發光。魏飲因好奇而將其移植自己住屋旁，精心裁培。春來枝繁葉茂，遂采擷嫩葉制茶。茶成后他發現此茶較其它茶葉為重，且暗綠似鐵，便順口稱其為"重如鐵"，又因該茶香氣濃郁特異，魏飲便用它來供奉觀音。久而久之，人們便將此茶改稱"鐵觀音"了。
下次約茶時，大家就可以把這個故事告訴茶友們啦。
茶知識 茶葉知識 茶葉保存 茶葉百科 茶葉小知識 茶葉基礎知識 茶葉的泡法 飲茶文化 茶具品牌
