許多茶友購買普洱不是為了喝,而是為了收藏,普洱作為有升值趨向的茶葉,得到了許多熱愛收藏的群體歡迎,一般收藏壓制以后的普洱緊壓茶為好,那么為什么普洱茶適用于收藏呢。
事實上,緊壓茶收藏時品質的初始基礎優于散茶。同一時間生產的普洱茶,不論生茶或熟茶,經高溫蒸壓、烘焙過的緊壓茶,除比散茶衛生外,其滋味遠比散茶來得醇厚、甘爽,一些低沸點青澀味物質,也隨高溫蒸、烘、焙而揮發減少。
緊壓茶經蒸壓以后,茶體較散茶緊實,盡管它的透氣性能不如散茶好,但占據的存茶空間小,有利降低藏茶成本。而且緊壓茶茶體內部的溫、濕度比較穩定、陳化均勻持久、耐儲藏,有利于較小空間的大量儲藏,降低藏茶成本。
普洱緊壓茶多為“方”、“圓”兩種形制(沱茶亦圓、茶柱亦圓),它巧妙的體現了中國傳統文化“天圓地方”的哲學思想:“圓”的餅茶是宇宙孕育世界的“天”的象形,“方”的磚茶是承載萬物的“地”的象形。緊壓茶由于造型各異,具有一定的可觀賞性,特別適合擺設收藏。
茶知識 茶葉知識 茶葉保存 茶葉百科 茶葉小知識 茶葉基礎知識 茶葉的泡法 飲茶文化 茶具品牌