在紅茶的世界里,中國的祁門紅茶、印度的大吉嶺紅茶以及斯里蘭卡的錫蘭紅茶因其迷人的香氣被譽為“世界三大高香紅茶”。
今天,給大家推薦的是三大世界高香紅茶之一的祁門紅茶!它清飲滋味香醇、冷泡清甜可口,而且滋味似花、似果、似蜜,簡直不要太好喝!
1、特級祁紅香螺
高香紅茶,似花、似果、似蜜
它是世界三大高香紅茶之一,它有奇特的“祁門香”,似花、似果、似蜜,它是調飲茶里出色的茶底,搭配花果乃至牛奶都擁有其極強的包容性,更是因它帶給人體充盈的營養,越喝臉色越紅潤。
2、祁門紅茶,產自安徽祁門
祁門紅茶,簡稱祁紅,產于中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優,植于肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以葉片柔嫩且內含水溶性物質豐富。
3、祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門
這句美言說的不是別的,正是享譽世界、香名遠播的祁門紅茶。祁門紅茶,世界三大高香紅茶之一,長期供應英國皇室。1915年,祁紅獲巴拿馬萬國博覽會金質獎章,自此聲名顯赫,百年不衰。
祁紅外形條索緊細勻整,色澤烏潤(俗稱“寶光”);內質清芳并帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含著似蘭花、似蘋果的獨特香(號稱“祁門香”),馥郁持久;湯色紅艷明亮,滋味甘鮮醇厚,葉底(泡過的茶渣)紅亮。
4、“祁門香”優雅動人,辨識度清晰
說到祁紅,不得不說“祁門香”,有人說是蘋果香,也有人說祁門香似花、似蜜、似果,有蜜糖香,世人對于神秘的祁門香有著各種各樣的表述。祁門香是一種淡香,持續而長,十分優雅。
5、祁紅,調配多種不同口味
祁紅適合調飲花草茶、奶茶、果味茶等等。在調飲茶中,其表現的湯色特別好看,尤其是調飲奶茶時呈現的桃紅色格外討人喜愛;其香氣滋味獨特,不會掩蓋調配品的特性,在入口時仍然能夠感受到紅茶那股讓人驚喜的清甜。
6、添加鮮奶,亦是一種好喝法
在大白瓷壺中加入3匙祁紅,加開水至七分,靜置3分鐘,倒出的茶湯即可與鮮奶調配。調配果汁同理,需注意的是,配果汁前讓茶湯溫涼,否則影響果汁的原味。