其實喝茶和做人一樣，都是要慢慢品味才能分辨真假。一杯好茶，無論你沖幾泡，他還是能保持原來的味道，色澤也鮮亮依舊。初聞杯蓋，一股清香，沁人心脾，持續很久，還有一點餅干香，微有焦味和酸味。好茶，他的葉子肥厚而色深而純。沖泡時色澤金黃，通透，猶如一層薄紗，有油質感，含在口中，有一定粘稠感，并且水質輕柔，細膩。淡淡的入喉有如暢流的甘泉，回味無窮。不帶一絲不適之感。
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