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看鑒 · 茶家前世是酒家

茶家前世是不是酒家,我真不知道,但作為一個普洱茶領域的超級“票友”,有兩點小感觸:

①普洱茶的從產地到倉儲甚至到品鑒像極了紅酒;②普洱茶的標準化詮釋應該像紅酒這個老師好好學習

紅酒九張圖“磚家”就能成為小行家,普洱茶我就是給你90張圖,恐怕還是在云里霧里;文化可以各自演義,但如果離開了必要的標準,結果就只有一種,那就是裝神弄鬼,胡說八道

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一圖在手,不愁學不懂葡萄酒!

1、酒標解讀

 

 

2、侍酒溫度

 

 

3、酒杯

 

 

4、持杯和晃動

 

 

5、讀懂顏色

 

 

6、酒精度

 

 

7、單寧

 

 

8、環境和土壤

 

 

9、香氣