西湖龍井，富含時光與香氣，總讓人歡喜。1500多年來，人們的目光一直沒有離開過這位“綠茶皇后”。
這十年來，這位皇后有著怎樣的新美？先從最近的一個消息說起。
10月7日，是俄羅斯總統普京的60歲生日，在中國外交部贈送給他的國禮中，有頂級的西湖龍井茶。
外交部歐亞司還專門給杭州市總商會西湖龍井茶商會會長、杭州西湖龍井茶葉有限公司董事長戚國偉發來了感謝信：“俄羅斯是我們最大的鄰國和全面戰略合作伙伴，同時也是中國茶葉第一大消費市場，貴公司提供高檔龍井茶作為國禮贈予俄總統，不僅支持了國家外交事業，促進了中俄友好，同時也弘揚了中國茶文化，宣傳了民族品牌，擴大了中國茶葉在俄的影響。”
西湖龍井，杭州的一張金名片
其實，西湖龍井作為國禮促進中外邦交的，是很常見的事。因為西湖龍井不僅是杭州的一張金名片，更是中華民族的品牌。
當然，這樣的好東西，必定要花更大的心血去呵護，才會保持它的榮光。
譬如在十年前，如果你到市場上，不一定能買到正宗的西湖龍井茶。這是為何？因為我們的“山寨”能力太強了。好東西，都避免不了被仿冒的命運。西湖龍井茶也是。
“當時幾乎無茶不龍井。”戚國偉用這樣一句話來描繪當年龍井茶的“盛況”。
但現在，龍井茶不是隨便能叫了，辨認起來也很容易了。
這得益于政府對龍井茶原產地的界定和對龍井茶品牌的保護。
2001年，國家質檢總局專門發布公告，對龍井茶實施原產地域產品保護，并將龍井茶原產地分為三個產區：西湖產區、錢塘產區和越州產區。這是我國第4個原產地域保護產品，也是國內茶類產品中第一個獲此特別保護的產品。
也就是說，從此以后，非這三個產區生產的茶葉不能再叫“某某龍井”了。而只有采摘自杭州西湖產區的龍井茶才可被稱為“西湖龍井茶”。
2004年，根據《杭州市西湖龍井茶基地保護條例》，杭州市人民政府發布《關于西湖龍井茶基地和后備基地范圍劃區定界的通告》，對西湖龍井茶進行了劃區定界，確定了西湖龍井茶一、二級保護區和后備基地。共168平方公里。其中，一級保護區50多平方公里，剩余為二級保護區。
如果你買到的西湖龍井茶的包裝盒上，原料產地標明的是“西湖龍井茶一級保護區”，那么恭喜你，你享用的西湖龍井茶是來自最好的產地。當然，這個價格也是不菲的，因為一級保護區的西湖龍井茶，僅收購價就達3000元一斤。
“杭為茶都”，龍井茶從杭州走向世界
作為國茶，西湖龍井茶獨特的手工炒制加工工藝也是獨具特色。2008年，“西湖龍井茶制作技藝”被列入國家級非物質文化遺產名錄。有關部門也在每年都開展西湖龍井手工炒制技藝的培訓和考試發證工作。
對于龍井茶來說，2011年6月24日是一個十分榮耀的日子。這一天，在法國巴黎舉行的第35屆世界遺產大會，正式將中國“杭州西湖文化景觀”列入《世界遺產名錄》，與西湖相伴相生的龍井茶文化及其茶園景觀，也成為這一遺產中的重要組成部分。
“這是龍井茶文化發展史上最絢麗的篇章。如果周總理泉下有知，也一定會很欣慰的。”戚國偉說，五十年前，也就是1962年，周總理在龍井村摸著他的頭，叮囑他說：要好好學習，你們這一代要把龍井茶做得更好。那一年，戚國偉15歲。
2011年8月，“西湖龍井”還獲得了國家工商總局授予的“地理標志證明商標”，結束了由于在流通領域沒有專屬商標注冊和使用，對非西湖產區的假冒西湖龍井茶沒有法律依據打擊的尷尬局面。
也在這一年，杭州市人民政府辦公廳發布《關于推進“十二五”期間“杭為茶都”建設的實施意見》，提出到2015年末，要把杭州打造成茶文化名市、茶產業強市、茶旅游大市，力爭把杭州建成在全國最具影響力的國際性茶葉交易中心、展示中心，成為名符其實的“中國茶都”。
2012年4月27日，“西湖龍井”經國家工商行政管理總局商標局認定并公布為“中國馳名商標”，成為國家級的“金字招牌”。
西湖龍井茶的傳奇還在演繹著……
