大紅袍屬于青茶類，也就是大家常說的烏龍茶是半發酵茶，它既有綠茶的清香又有紅茶的甘醇大紅袍產于福建省武夷山屬于武夷巖茶的一種，武夷巖茶是指在武夷山行政區域內種植，在特定時間內以特定標準采摘以特定工藝加工生產的茶葉，武夷山位于福建崇安東南部方圓60公里有36峰99巖，巖巖有茶。
通常情況下只有具備了以下四點才可稱為武夷巖茶：
首先要具有巖韻，也就是我們經常說的巖骨花香。
其次，茶葉必須出產于武夷山市，2789平方公里的土地上。
再次，必須用傳統加工工藝制作而成。
最后，茶葉還要受我國的原產地產品保護貼有中華人民共和國原產地產品的標志。
