“鴨屎香”的名字雖然不雅，但作為鳳凰單樅的名種茶，鴨屎香茶卻是難得的好茶，而“鴨屎香”僅僅是茶樹所生長的土壤名字而已。鴨屎香茶屬于烏龍茶，產自廣東潮州，其品種株系是烏葉單叢，由于生葉呈墨綠顏色，故而被稱為烏葉，是鳳凰山上等茶葉之一。
1、陽虛體質
鴨屎香茶的茶性偏寒，陽虛體質的人需要忌寒涼的飲品，茶也不例外。這類體質的人可以多喝些暖胃、暖身的茶葉，比如炭焙單樅，或者生姜紅茶、桂圓紅棗紅茶等。如果喜歡喝普洱茶，陽虛體質的人不宜喝生普，更適合飲用熟普。
2、氣虛體質
容易感冒是氣虛體質人群的一個特征，因為抗病能力弱，這類人也難以很快痊愈，所以需要少喝甚至不喝未發酵、輕發酵的茶葉，包括鴨屎香茶。如果想喝，可以選擇焙火烏龍茶中的單樅，或者紅茶中的祁紅、滇紅，以及普洱熟茶。
3、月經期間
對于女性朋友來說，在來了大姨媽后，以及懷孕期間、哺乳期間還有更年期，也不能飲用鴨屎香茶。女人在經期喝茶，會阻礙身體對鐵質的吸收，同時會加重身體不適癥狀，孕期或哺乳期喝茶則會影響胎兒、嬰兒的健康發育。
1、消滯去膩：鴨屎香茶中的咖啡堿可以從內部控制體溫中樞，調節體溫，并刺激腎臟，促進排泄，從而使體內大量熱量和污物得以排除。
2、提神醒腦：鴨屎香中的咖啡堿能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮質的興奮性，促進新陳代謝、血液循環，減少瞌睡，緩解疲倦，增強心臟、腎臟動力，起到提神益思、清心的效果。
3、減肥瘦身：鴨屎香茶本身并不能溶解脂肪，但是它可以提高分解脂肪的酵素，所以飲用該茶后，脂肪代謝量也相對地提高了，從而能夠起到減肥瘦身的功效。
鴨屎香茶的湯色橙黃明亮，口感甘醇軟滑，回甘力強，而耐沖泡是其最大特色。沖泡10次之后，鴨屎香茶的湯底依舊鮮活十足，香氣淡雅，芽葉肥厚﹑富彈性。
