此時的茶湯呈現黃綠或黃色，香氣中生青味較重、帶甜香，口感苦澀稍重，干茶墨綠色，沖泡之后葉底黃綠色，有經驗的茶人們分得出是那個茶區的古樹茶，大致樹齡，品得出渾厚的山韻。
此時的茶湯呈現黃紅，香氣中生青味減弱、蜜甜香開始明顯，口感苦澀較輕，干茶黑綠色，沖泡之后葉底黃色，有經驗的茶人們分得出是哪個茶區的古樹茶，大致樹齡，品得出渾厚的山韻。
此時的茶湯呈現紅色，香氣中已無生青味、蜜甜香混合著陳香，口感幾無苦澀，入口苦澀味化得很快，茶湯濃稠有點像米湯，干茶黑而油亮，沖泡之后葉底黃帶褐色，高手分得出是哪個茶區的古樹茶，大致樹齡，品得出入口化開的化韻。
此時的茶湯呈現深紅色，香氣樟木香濃郁，口感無苦澀，入口化，湯濃稠似米湯，干茶黑褐油亮，沖泡之后葉底淺褐色，難分得出是哪個茶區的古樹茶，入口化開的化韻更明顯。
此時的茶湯酒紅色，香氣樟木香混合著藥香，口感無苦澀，入口化，湯濃稠如米湯，干茶黑褐色，沖泡之后葉底褐紅色，很難分得出是哪個茶區的古樹茶，入口化開的化韻讓人十分愉悅。
此時的茶湯呈現酒紅發亮，香氣藥香濃郁，口感無苦澀，入口即化，湯濃稠如同米湯，干茶黑褐色，沖泡之后葉底褐色，難以區分是哪個茶區的古樹茶，入口即化，陳香悠然，歲月的滄桑凝結成老韻。
時的茶湯呈現酒紅發亮、晶瑩剔透，藥香濃郁，入口即化，湯濃稠如同米湯，干茶黑褐色，沖泡之后葉底褐色，難分得出是哪個茶區的古樹茶，古韻盈然，唇齒留香。
稱的上可以喝的“古董”普洱茶，都離不開這七個轉化時期。
