扶起“沒落貴族”寧紅
寧紅產自江西修水，當地山清水秀、地勢高峻，樹木蒼青，雨量充沛，土質富含腐殖質，深厚肥沃。春夏之際，云凝深谷，霧鎖高崗。在這一自然環境下，成就了寧紅“條索緊結圓直，鋒苗挺拔，略顯紅筋，色烏略紅，光潤;內質香高持久似祁紅，滋味醇厚甜和，湯色紅亮，葉底紅勻”的特色。
憑借挺拔的外形、紅潤的湯色內涵，寧紅得到光緒帝垂愛，榮升為朝廷貢品。每年新制得的第一批寧紅茶都會有專箱專人送入宮中，以皇帝的下午茶呈現。當時更有“寧紅不到莊，茶葉不開箱”的贊獎。雖由于歷史因素，寧紅由鼎盛走向沒落，但它并沒有因此而衰亡。緣修堂以傳承紅茶文化為己任，以修水正宗寧紅，經制茶大師歷經數道工序精制而成，意將這沒落貴族重新帶至大眾面前，重新領略寧紅的幽香之氣、品味寧紅茶的甘醇、濃厚。
重現龍須茶好彩頭之說
與寧紅同時的還有“龍須茶”，據史料記載，“寧紅”貢箱中均要放5-24個龍須茶蓋面，作為彩頭和標記。故民間有“喝龍須茶，討好彩頭”的說法。據國內知名制茶大師介紹，龍須茶因外形壯直，形似“龍須”而得名。
此外，龍須茶制作工藝獨特、技藝高超，所制之茶如紅纓槍之槍頭，條索挺秀顯毫，外披五彩花線;沖泡之后，宛如一朵鮮艷的蓮花，素有“杯底蓮花掌上槍”的美稱。觀之茶水色澤橙黃、明亮，品之味道醇厚。緣修堂將色、香、味、形集于一體的龍須茶重新帶給國人，再現“喝龍須茶，討好彩頭”的說法。
