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古代名人雅士的茶德風貌細說

 

 

1、陸羽的茶德

所謂"茶德",簡言之,是指飲茶人的道德要求。進一步而言,是將茶藝的外在表現形式上升為一種深層次、高品位的哲學思想范疇,追求真善美的境界和道德風尚。唐代的陸羽在《茶經·一之源》中說:"茶之為用,味至寒,為飲最宜精行儉德之人。"將茶德歸之于飲茶人的應具有儉樸之美德,不單純將飲茶看成僅僅是為滿足生理需要的飲品。

2、劉貞亮的茶德

唐末劉貞亮在《茶十德》文中提出飲茶十德[2]:以茶散郁氣;以茶驅睡氣;以茶養生氣;以茶除病氣;以茶利禮仁;以茶表敬意;以茶嘗滋味;以茶養身體;以茶可行道;以茶可雅志。包括了人的品德修養,并擴大到和敬待人的人際關系上去。中國首創的"茶德"觀念在唐宋時代傳入日本和朝鮮后,產生巨大影響并得到發展。

3、千利休的茶德

日本高僧千利休提出的茶道基本精神"和、敬、清、寂",本質上就是通過飲茶進行自我思想反省,在品茗的清寂中拂除內心和塵埃和彼此間的介蒂,達到和敬的道德要求。朝鮮茶禮倡導的"清、敬、和、樂",強調"中正"精神,也是主張純化人的品德的中國茶德思想的延伸。

4、莊晚芳等茶人的茶德

中國當代茶學專家莊晚芳提出的"廉、美、和、敬",程啟坤和姚國坤先生提出的"理、敬、清、融",臺灣學者范增平先生提出的"和、儉、靜、潔",林荊南先生提出的"美、健、性、倫",等等,是在新的時代條件下因茶葉文化的發展與普及,從不同的角度闡述飲茶人的應用的道德要求,強調通過飲茶的藝術實踐過程,引導飲茶人完善個人的品德修養,實現人類共同追求和諧、健康、純潔與安樂的崇高境界。

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