【文獻研究】
通過查閱有關的文獻，收集古典美學思想研究、茶美學研究以 及相關的史學資料，然后根據研究目的有選擇地采用其中的觀點、思想、方法等。
【問卷調査法】
即通過對相關文獻資料的研究分析，提煉唐宋茶美學思想， 并以此為基礎，設計調查問卷，進行統計分析，從而了解當代茶飲消費習慣、 飲茶的審美情趣等，以期樹立符合生態文化的當代茶美學觀。
【歸納和演繹法】
歸納是從許多個別事實中概括出一般結論，是從特殊到一 般的認識活動;演繹是從一般到特殊的認識過程。本文通過研究不同詩人對茶 的審美體驗，總結出茶的審美規律與途徑。
理論闡釋與實證結合，微觀與宏觀互證，點線面結合
在傳統的科學研究中，廣泛應用實證性研究方法進行精密而客觀的研究， 但實證性研究方法適合于微觀、量化、可操作性的領域，而對宏觀的、生動 的、重大或更為廣泛的社會歷史現象則有著局限性。目前，當代茶美學建設的 宏觀深人研究十分薄弱，因此，對于包括茶學、詩學、史學、美學等多學科交 融的茶美學思想研究，本文采用了以人文科學的研究方法為主，再以實證科學的方法為輔來進行研究，即通過深入細致而富有感性的描述和解析，對唐宋詩 人的茶審美體驗進行綜合性和個性化研究，對涉及傳統美學思想研究、茶美學 研究以及相關的史學資料進行整理歸納，演繹推斷出傳統茶審美的一般規律與 思想精髄。同時，立足于我國當今人們的日常生活，設計調查問卷，進行實證 性研究，較為客觀地解讀當代茶飲消費習慣、飲茶的審美情趣特征，以期獲得 對具有中國特色的當代茶美學觀整體而細致的把握。
