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貢眉的產地及特點

貢眉屬白茶,有時又被稱為壽眉,是白茶中產量最高的一個品種,其蟬聯約占到了白茶總產量的一半以上。主要產于福建建陽縣,建甌、浦城等縣也有生產。

目前產區主要在福建省(臺灣省也有少量生產)建陽、福鼎、政和、松溪等縣。境內丘陵起伏,常年氣候溫和,雨量充沛(如以福鼎為例,年均氣溫在18.5℃,年降水量在1661毫米左右)。山地以紅、黃壤為主,主要種植福鼎大白茶、政和大白茶及水仙等優良茶樹品種。

優質的貢眉成品茶毫心明顯,茸毫色白且多,干茶色澤翠綠,沖泡后湯色呈橙色或深黃色,葉底勻整、柔軟、鮮亮,葉片迎光看去,可透視出主脈的紅色,品飲時感覺滋味醇爽,香氣鮮純。


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