白茶在六大茶類中，不僅工藝是特殊的，它的聞名方式也不同于其它茶類，今天我們不談白茶本身，講講關于白茶的那些事。為什么白茶會成為外銷茶類，墻內開花卻在墻外香？遠銷到東南亞和歐美國家？
白茶的歷史
說到這個就不得不談到白茶悠久的歷史了！
白茶最早的歷史要追溯到堯舜時期，傳說中太姥娘娘用白茶救治得了麻疹的孩子，而在唐代著名茶學家陸羽的《茶經》中說“永嘉縣東三百里有白茶山”，后經過考證永嘉縣東三百里是大海，應為南三百里，而南三百里正是閩東的福鼎。
不管是堯舜時期還是隋唐時期，似乎都離我們十分地遙遠，若是追溯到近現代，福鼎白茶的起源，依照中國茶界泰斗張天福的說法，應該以清嘉慶元年，也就是1796年在福鼎創制的銀針作為標志。
沙埕港的開通
關于白茶遠銷海外的原因，要從白茶本身的功效說起，尤其是陳年白茶，它具有清熱解毒、預防水土不服等功效。在缺醫少藥的年代，白茶被華僑帶到東南亞一帶，作為居家必備用品，由于華僑們的使用，推動了白茶在東南亞的流行，而后茶葉就漸漸進入了流通領域。
其實說到出口，交通一定是最重要的因素！
關于白茶遠銷海外的原因，就不得不提到福鼎沙埕港的開發。1683年，清廷收復臺灣，同年，沙埕港正式設貿易口岸，出口閩浙一帶的茶葉、煙草、明礬等物資，伴隨著“海禁”逐漸放開，于是閩東沿海地區的農、漁、牧業生產都發展了起來，尤其茶葉的外銷量日趨增加！沙埕港的開通為白茶的遠銷海外奠定了堅實的基礎。
海外市場對中國茶的認可
白茶之所以能夠遠銷海外，離不開海外市場對白茶的青睞，早在百年前英國女王的下午茶中就加入了珍貴的白毫銀針來提味。
而英國在早期也是中國茶葉出口最大的市場，由于英國整個上流社會都對中國茶趨之若鶩，把能喝到、喝得起中國茶當做是一種時尚和身份象征，這極大地刺激了中國茶的進一步輸出，也使得其它一些西方國家，在當年“日不落帝國”的影響下，紛紛接受并喜歡上中國茶的口味。
而今，隨著福鼎白茶的漸漸崛起，福鼎白茶清新淡雅的口感、顯著的功效以及收藏的價值也受到國內茶友的喜愛，現在的白茶不僅墻外香，墻內也香，伴隨著“閩茶海絲行”等大型活動的舉辦，品品香帶領著福鼎白茶走進更加廣闊的市場，讓更多的人因這一杯白茶獲得健康、美好生活！
