“茶最好現喝現沏，喝瓶裝茶飲料營養價值不大。”日前，衛生部高級營養師劉納指出，經過工業化生產的茶飲料，其主要營養成分茶多酚、維生素C、維生素B等的含量會降低，而飲品中所加入的精制白糖、香精、山梨酸等添加劑卻不是有營養的成分。劉納介紹說，喝茶最好現喝現沏，沏好的茶最好在25分鐘內飲完，否則茶在空氣中氧化太久，茶葉中的茶多酚、維生素C、維生素A等營養成分都會大大減少。
“如果不是條件所限，人最適宜的飲品還是常溫的白開水或者新沏的茶水。如果身體有特殊需要，還可喝礦泉水，純凈水不提倡飲用。”劉納說，外出時如果不便于沏茶，愛喝茶的人還可將袋裝的茶粉倒入水中飲用，其營養價值比茶飲料要高。
