人體所需要的86種元素，茶葉中含有28種。時值金秋，氣候涼爽適宜，人們食欲轉佳，一夏天不敢問津的牛羊肉、燒烤、火鍋之類盡可大快朵頤，但往往忽視了秋季氣候轉干、燥氣盛，再加上夏季濕熱存于體內，就會招致疾病。如果能夠根據自身的情況，選擇適宜的茶品相佐，便可養生保健。
我國飲茶歷史悠久。中醫認為，茶葉性味苦、甘、涼，入心、肺、胃。茶葉有清頭目、除煩渴、化痰、消食、利尿、解毒的主要功效，是天然的保健飲品。一年有春夏秋冬四季之分，茶葉也有寒熱溫涼性味的差別，因此，四季飲茶也各有講究。
秋季宜喝青茶。秋天屬涼，空氣漸漸干燥，人們易出現皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適的“秋燥”癥狀，此時宜喝青茶。青茶又稱烏龍茶，性味介于綠、紅茶之間，不寒不熱，既能消除體內余熱，又能恢復津液。也可用綠、紅茶混合一起飲用，取其兩種功效。
專家還針對不同人的體質和口味給出了飲茶建議。
喜食肉類食物人群：容易形成酸性體質，缺乏維生素C，經常飲用烏龍茶、磚茶等堿性較強的茶葉，可以消食開胃。烏龍茶以福建、臺灣所產為佳，目前的佳品為凍頂烏龍。
愛美女士：可以選用花茶。花茶因使用鮮花為原料，有其他茶葉所沒有的香氣。如今比較流行的是玫瑰茉莉，既有玫瑰花的芬芳，也有茉莉花的清香，而且玫瑰花具有極好的美容、抗衰老功效，可以說是女性秋季的不二選擇。
喜歡喝綠茶者：注意要盡量選擇當年出產的新茶，因為綠茶沒有經過發酵，不宜久藏。而且由于綠茶茶性偏涼，盡量不要和水果等涼性食物一起食用，以免對脾胃產生傷害。
偏瘦者：在秋天要遠離濃茶，應多喝菊花茶。由于瘦人容易陰虧、上火，對胖人來說比較舒服的秋天，對瘦人來說卻更容易內熱、上火，更容易感到口干舌燥甚至咽喉腫痛等，而茶里的茶堿有利尿作用，喝濃茶會加快人體水分流失，因此加重瘦人的內熱、上火癥狀。
提示：
購有機茶時，要認準“地球綠芽”標志。由于不少景區茶葉造假現象泛濫，大家在旅游景區購買有機茶時一定要謹慎，最好到正規廠家或商場選購。“地球綠芽”是有機茶的固定標志，認證期限為1年，在查看標志時，別忘了注意標志的使用有效期限。
