我正兒八經去茶館喝茶，是從蘇州開始的，這之前的茶館消費與我而言一直是種有點奢侈的行為。在蘇州首先讓我注意的當然是企鵝茶座，那可能是因為它的前面有家同名的書店，有很好的書。之后的深藍因為與企鵝的淵源，風格也極相近。剛開始的感覺還相當的不壞，后來因為里面常常很多的人、常常積著排不出去的煙。便去得少了。
品茶：茶、水、具、境、人。不說全要有，至少沖其一吧。朋友介紹的還有古鏡坊，老板是北京人，夫妻倆還經營著“卡薩布蘭卡酒吧”。它的特色是龍井茶，據說是龍井村在蘇州的特約經銷點。另一位朋友一直給我大力推薦的是聽楓園，據說是那是蘇州最好的茶館之一，在園林中，另一邊是蘇州國畫院。興許是由此沾來的名氣吧！
開始去園林里的茶館。聽子衿說在靈巖寺的喝茶，我實在不敢茍同，只去過一次，很臟，素齋館內，垃圾全在地下，象在垃圾堆里吃東西，印象壞透了。這還不止，那里有片蠻大的竹林，幾乎滿眼都亂刻著“到此一游”的字樣。天平山的紅葉極佳，又山水相依，聽說喝茶也是極好的，慕名去泡茶，臨著山色，倒也清幽閑適，可惜還是那個問題，瓜子皮滿地。而杭州茶館的果殼罐卻常常漂亮的讓你不知道那是干嗎的，服務生更換起來也很勤，絕沒有這種問題的發生。
但我覺得在蘇州喝茶最惡俗的還不是這個，是有時候你點了很不壞的茶葉，他會用一次性的塑料杯給你端上來。我喜歡四川茶館的原因之一便是：即使再簡陋的茶鋪也決不會用這種塑料杯來打發你。不過話說回來，在蘇州喝茶，園林的茶館的確是它的一道風景。我鐘愛的有半園、耦園和藝圃，這都是不很出名的園子，不過茶境極佳。
先說半園。它得了這個名字是因為只占了半畝地，然后，依此修了半邊的樓、半個亭子，半邊的墻和半面水。當然門票也是“半元”（五角）。它的知名除了一切都跟半字掛邊外，半邊樓也是江南小有名氣的藏書樓。跟著名的拙政園、獅子林、蘇博挨得很近，但這里相比之下是鬧中取靜，悠閑的要緊，又少有人光顧。去的那天茶室中有人，便端了去水邊的亭子里。憑欄臨水，陣陣涼風穿過，暑意全消。點得是碧螺春，但覺茶香逼人，似漸漸的漫到整個園里去了。那個下午，就一直坐在那里，直待黃昏微醉。
耦園的茶館其實我去過一次的，上了樓，探頭看一下，暗兮兮的。便掉頭走了。直至一位頗有情趣的朋友大力推薦，才和與他一道去了。我當時一直不明白，為什么要跑這么遠來喝一杯茶。上了樓才發現，其實里面還有另一間，凸出去的，這樣三面都是窗戶，光線不用說，園內的風也輕盈的走著，有花開的時候，會溢到里面。桌椅及上面的梁脊已舊的班駁了，但一點也不影響這里的茶香和邂意。小姐只端上來一小碟咸鋦的花生。淡淡的喝，茶是毛峰，有初秋的味道。那次因為去的遲了，園子五點便要關門，所以一直有意猶未盡的感覺。不過卻也再沒去過。
藝圃也是這位朋友的推薦和陪伴。我至今還弄不清它是怎么走的，要穿過七八條小巷，東拐西拐的，象迷宮似的。到藝圃的人，百分之九十九是喝茶。它的茶館跨在水上，園子很小，茶室卻一點都不小，望出去是完整的一片水，所以視野很不錯。水下有成群的鯉魚，紅色居多，買了一包麻餅喂貪吃、大嘴的魚。茶倒沒怎么的品，因為人太多。不過還是覺得藝圃是喝茶的好去處。
對了，還沒說聽楓園，聽楓園算不上園林了，那倒不是里面的環境，而是因為它不收園林的票，是純粹的茶館了，不是供游覽。可能是那兩次去的時間的緣故，印象并不很好。異常的安靜，人又太少，可能又于園林的緣故，竟莫名有點鬼氣。茶具和茶相對要考究一些，喝的是醬油湯似的普洱，味道還算過得去，不是很陳的那種。不知為什么那天喝茶好象有點荒涼的感覺，可能后來一切的發生在那時就有了預感。
哎，又愛又恨的在蘇州喝茶的日子。
