走入一家飯店，店老板忙前來招呼。店里有個帶煙囪的老爐，一壺茶在爐幾上沸騰，熱氣徐散，熏的一室幽香。點了幾樣菜，與老板寒喧著，說看到這茶就感覺很親切，很濃香。
爐蓋半掩著，微火通明，銹滿茶跡的茶杯，在爐上滋啦作響，茶煮的幽紅，散發出陣陣幽香，不禁讓人眼讒，這樣的茶，這樣的景，想起了兒時，想起了爺爺煮的茶。
小時候常喝的是磚茶，長方形，所有的茶葉擠壓在一起，非常堅硬，取茶時要用小刀劈，有似普洱茶餅。爺爺常把茶劈成一塊塊，裝在鐵茶盒里，至今家里還保留有那個沉舊的鐵茶盒，父親依舊放著磚茶。
爺爺煮的茶好喝，也便是全家聚在一起時的暖融，喝出了全家的溫馨，喝出了父與子關愛。爺爺多病，父親三歲時就失去了母愛，父與子相依，渡過了人生最艱難的時刻。父親九歲時就下煤窯拉磚，供大伯念書，供全家人的生活。
茶爐里飄出的滿是香氣，裊裊依依在心中繞，爺爺在茶爐邊，將煮沸的茶一遍又一遍，茶沸三遍，也便煮到火侯了。出壺時，再放少許鹽，那鮮紅的茶，娟細的似柔軟的綢緞，在舌尖，在齒間，滿是馨香，勝過佳肴。
記得很小的時候，都是爺爺在打理家物，也便有了我們衣來伸手，飯來張口的幸福日子。爺爺非常疼愛我們，小時候也常伴淘氣惹爺爺生氣，不小心摔壞了暖瓶或打破了碗，爺爺總會舉起那似乎嚇人的拳頭，邊嘮叨邊罵著，但疼愛我們的心遲遲不落那拳頭，點點滴滴歷歷在目。
小時候總窩在爺爺那屋里，看爺爺與另外幾個爺爺打老牌，每張牌畫的跟京劇上的臉譜，很有趣，如今父母也在玩這種牌，似乎延續著爺爺的過去。幾個老爺爺慢條斯理的出著牌，身邊常伴有爺爺煮的這茶，當時也會很淘氣偷看另外爺爺手里的牌，再偷偷的告訴爺爺，爺孫倆總是默契地樂著，這樣的情景尤在眼前。如今想來多象桃園的境界，一品一幽一滋味，品茶對弈樂人生。
爺爺，多么親切的稱呼，如今只能在心里呼喚。爺爺去逝的那段日子，幾乎不愿相信爺爺會離開我們，心情是恍惚著?？倳挥勺灾鞯穆牭綘敔斣谳p聲喚我，轉身跑到爺爺的屋里，空蕩蕩的屋，一切如舊，爺爺永遠都不會回來了。曾無數次夢見爺爺回來了，穿的去世時那件長袍，可手里多了根拐杖。夢醒，空空，心痛，長思。媽媽說，爺爺是個好人，來世會變成一只貓，在一個好人家里享福，也相信著。那時，只要有貓從屋頂出入，便會癡癡的發呆，是爺爺嗎?是爺爺回來看我們來了嗎?
安靜的喝茶，在幽幽茶香里找尋，找尋兒時的憶，找尋爺爺的影，找尋那失去的味道，爺爺煮的茶。
