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桐城小花后續鮮葉開發烏龍茶探索

本文以大別山皖西桐城茶區桐城小花后續鮮葉試制小花烏龍茶的實踐為依據,分析了桐城與安溪兩地氣候、土壤、品種方面的差異,思考開發烏龍茶要因地制宜,借鑒工藝,擇優環境,適度開發。

完成機構:安徽省桐城市農業委員會,桐城231400